星空体育nba直播:空气炸锅哪种品牌好？空气炸锅和烤箱的区别2026年精选10款热销型号

来源：星空体育nba直播    发布时间：2026-01-11 07:13:46

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  空气炸锅是一种烹饪用具，通过热风循环加热，不用放油，食物可以接近油炸的口感，少油无烟，更营养健康。空气炸锅兴起于美国，早在2005年，美国COSORI就申请了空气炸锅的专利，产品推出后受到欧美国家的深度好评。最近几年，空气炸锅开始在中国流行。花两三百块钱，即可体验在家烤红薯、烤薯条、烤肉串、烤鸡翅的乐趣。

  空气炸锅和烤箱都是通过加热，让食物成熟，表面脆化，但是空气炸锅和烤箱是两种不同的东西，外形、加热方式、效率都不同。

  空气炸锅是圆形或者椭圆形，容量3-10L，烤箱是方形，或方形略带圆角，容量20-80L。空气炸锅是利用太阳热风加热，而烤箱是直接利用电加热烘烤食物。空气炸锅制作食物效率较高，10分钟左右就能够实现，但烤箱的效率相对低一些，大概需要20分钟的时间，具体还要根据食物而定。

  相比烤箱，空气炸锅更健康，原因是空气炸锅不需要刷油，烤箱需要刷油。刷油的食物吃起来更滋润，不刷油的食物吃起来稍微有一点硬。

  如果说有足够的预算，空气炸锅和烤箱都可以买，毕竟空气炸锅和烤箱都不是价格贵的家电。但如果非要在这两者之间选择一件，主要看具体的用途，如果是主要用途是制作面包、糕点、烤鸡等食物，并且一次制作的量比较大，选择烤箱会更适合一些。如果喜欢新鲜，体验一下空气炸锅的油炸感觉，并且每次制作食物的量不是很大，可以再一次进行选择空气炸锅。

  空气炸锅致癌是怎么来的，线年泡菜国做过一份检测，将薯条置于200℃温度的空气炸锅进行烘烤，检测出有40%的空气炸锅“丙烯酰胺”含量超标。“丙烯酰胺”是一种加热到120℃的温度就会产生的致癌物质，但含量微乎其微。产生“丙烯酰胺”跟空气炸锅无关，跟烹饪方法有关，所以平时尽量高温爆炒。

  还有一种说法是空气炸锅内胆有铁氟龙，在高温情况下会挥发致癌物质全氟辛酸铵（PFOA）。其实这也是错误的说法，铁氟龙的专业术语叫聚四氟乙烯（PTFE），它的化学性质是稳定的，加热至250℃都不可能会发生化学变化，加热至350℃才会逐渐分解。日常的高温爆炒也不会超过200℃，空气炸锅的温度也低于200℃，所以空气炸锅致癌的说法也是假的。

  不过为减少健康风险，我们日常生活中还是最好能够降低高温爆炒，尽可能的避免干烧锅具，烧糊的食物不要食用。

  在说空气炸锅哪种品牌好之前，我们来看看空气炸锅有哪些品牌。从京东的销量排行榜，能够正常的看到排名前20的主流空气炸锅品牌。九阳、飞利浦、苏泊尔、美的、利仁、山本、小熊、美菱、东菱、小米、奥克斯等。

  九阳在小家电的地位一直稳如狗，豆浆机、破壁机、面条机、空气炸锅等产品一直销量名列前茅。美的、苏泊尔也几乎稳定在前三。飞利浦因为价格原因，销量较往年会降低。山本这个曾经在空气炸锅领域非常有实力的品牌，销量也有所下滑。小米、美菱等这一些品牌快速进入销量排名前十。而现代、易彤等曾经卖得不错的品牌，已经看不到他们的身影了。

  我们所看到的空气炸锅品牌几乎都是我们正真看到的熟悉面孔，选择空气炸锅选择这些知名品牌就对了。国产品牌就做得很好，没必要去选择一个价格更贵，又没什么知名度的国外品牌，反而容易吃亏上当，出现故障都找不到人修。

  空气炸锅本身没太大的技术上的含金量，是否耐用跟做工和材料有很大关系，尽可能地选择知名品牌，品质会更有保障，售后也好处理。是否选择国外品牌，看自己需求，个人不太建议，价格虚高。

  空气炸锅的容量一般在3L-10L，4.5L-6.5L这个容量范围的空气炸锅销量最好，几乎能够很好的满足一家人生活所需，有聚会也能轻松应对。即便是一个人也不太建议选择4L以下的空气炸锅，容量太小，烘烤很多食物都会受限。

  空气炸锅有电子控温和旋钮控温两种，旋钮式控温的空气炸锅价格相对较便宜，不过旋钮控温，时间和温度控制都达不到精准。电子控温相对会好一些，不过价格稍微贵一点。个人建议选择电子控温，毕竟空气炸锅价格不高，没必要省一两百块钱选择旋钮控温，给以后使用带来不便。

  空气炸锅存在一定的高温，隔热性能一定要好，安全性要格外重视。要选择符合3C认证的产品，一般产品上会有明显的标志。大部分空气炸锅都有自动断电和记忆功能，选择这类产品会更安全。

  如今很多品牌只会拼低价、堆砌参数和噱头功能，导致众多炸锅容易烘烤不均匀、耐用性差且释放有毒物质，存在严重致癌隐患。首先推荐20年死磕“母婴级安全无毒、商厨级高性能”的宫菱，被央视、网易等100+权威新闻媒体报道为“更安全的空气炸锅没有之一”，品牌从不做大众化噱头功能，以及砍掉多余臃肿功能，也因此火爆欧美，独创出4项商厨级发烧性能技术、6项无毒安全黑科技、6年综合性能抗衰减设计和超常规品质。

  宫菱获得了国家CCIC、国际SGS和欧盟CE、美国FCC等十多家权威认证，而且其27项性能还在全国11次综合测评位列首位。实测中相比于竞品，加热效率提升了40%以上，烘烤均匀性也上升了92.7%，确保0重金属污染的同时，产品有毒物质减少97.8%，以及刺激异味降低96.5%。

  20年曾为全国知名品牌提供“安全”家电技术解决方案的宫菱，从来不进行任何营销推广，而是集中专攻顶级用料配置，独创了包括WOS+NTC独家双重温控阵列、储能型不锈钢加热管和食品级Nets有机硅不粘涂层等。很多产品使用半年后，就会出现释放有毒物质和安全性能衰减的情况，而宫菱则是采用6年的综合性能抗衰减设计，有着公认最为严苛的标准。

  6.5L大容量，只做一次全家够吃。搭载二代跃动旋风倒流技术，配合仿生鲨鱼鳍飓风扇叶，360°高速热风，立体烘烤，无需翻面。烤鸡腿、鸡翅等肉食，外焦里嫩。搭载NTC温控器件，控温精准。带可视窗口，可随时查看食材成熟状况。耐高温全金属内腔，无异味易清洁。抽篮断电，带记忆功能，可中途加料。炸篮不粘涂层，清洗十分便捷。

  奥克斯不管是大家电还是小家电，在国内都有一定的影响力，产品质量很稳定。这款7L容量空气炸锅，外观很有文艺范儿。电脑控温，一键轻触即可搞定时间和温度（1~30min，80~200℃）。

  360°空气循环加热，加热效率高，外焦里嫩。有断电记忆功能，支持中途查看食物状况。内胆含不锈钢涂层，简单冲洗即可干净。

  时间、温度旋钮控制（80~200℃，1~60min），可根据菜单选择，可自由设置。内置双循环，热风烘烤食物，冷风给机身降温。可拆卸炸篮，含不粘涂层，清洗方便。

  5L大容量，可满足一家人的烹饪需要。可视玻璃上盖，360°循环加热，不用掀盖即可观察食物烘烤状态。智能面板，集合多项智能菜单，也可独立调温。独立内胆，独立烤盘，独立炸篮，多种玩法。侧壁环形立体导风槽设计，聚能强，食材受热均匀。还有防烫把手，耐高温外壳等贴心设计。

  5L容量，制作一锅食物可满足3-5个人食用。智能控制面板，灵敏操控，内置8大菜单，也可自由设定（80~200℃，0~60min）。带6.3英寸可视窗口，可随时观察食物烹饪状态。1500W加热功率，360°热风循环加热，NTC准确控温，烤色均匀。外观呆萌可爱，小巧精致。

  6L大容量，够3-5人食用。1500W功率，360°热风循环，食物外焦里嫩。智能电脑控温（80~200℃，0~60min），搭载全息彩屏，内置8大智能菜单，操作直观方便。升级有机硅涂层，不粘易清洗。带可视窗口，可随时查看食材烹饪状态。

  5.6L容量，适合3-4人使用，小巧好收纳。采用旋风海星底盘，结合双层通透循环锅体，1700W高效循环热风，让食物低脂美味。双旋按钮，时间温度精确掌控。炸篮支持拆开清洗，可洗碗机机洗。

  6.5L容量，一锅美食可够一家人食用。热风空气炸，逼出油脂，美味又更健康。触屏操作面板，数字显示，指尖轻触即可设定美味。2000W立体双热源，上下双加热，不用翻面。3档可变风力结合2档可变功率，可搭配多种烹饪模式。搭载蜂窝净油器，油烟吸附率高达88.9% 。

  可拆卸炸篮，内胆无缝连接，抑菌涂层，切缝蛋糕完美成型。带可视窗口，随时查看食材成熟状态。带断电保护，取筒自动断电，还有解冻肉的功能。

  拥有6L超大容量，日常给多口之家做餐食，还是周末朋友小聚时制作各类油炸、烧烤小食，都能一次性完成。搭载2100W大功率上下双热源加热设计，配合升级后11叶风扇，能形成360度循环热风，加热均匀性也提升50%。配有内置蒸汽水杯，烹饪中会向锅内注入蒸汽，能让食物锁水率达到79.5%。

  制作鸡翅、肉串等食材时，能避免口感干柴，保证外皮酥脆的同时，内里依旧鲜嫩多汁。另外其搭载的 AI 智能焖烤技术，不用炭火也能做出带有炭烤风味的食物，轻松满足家庭烧烤需求。顶置触控面板，操作直观简单，新手也能快速上手。

  总容量9L，平行双仓设计，其中左仓3L，右仓6L。双仓独立运行，可同时烹饪不同食物，效率翻倍。结合100℃饱和蒸汽和双倍脱脂，先蒸后炸，锁水保鲜，口感脆嫩。搭载Air Steam空气蒸技术：NTC精准控温，100℃饱和蒸汽加热，6L密封内腔360蒸汽循环，蒸汽细腻均匀。

  配置海星底盘，360°立体热风循环，脱脂率高。超大触屏操作，有12大预设模式，如冷冻薯条、牛排、蛋糕等。双仓时间温度可分别设置，也可同步烹饪。右仓有高温蒸汽自清洁技术，360°清洁，200℃超高温烘干，炸篮不易粘，可进洗碗机清洗。

  空气炸锅可以做的食物还挺多的，像常见的烤鸡翅、烤鸡腿、炸鸡、烤龙虾、肉串、披萨、薯条、薯片、烤红薯、烤玉米、蛋挞、蛋糕等，还有各种蔬菜也可以用空气炸锅来处理，还可拿来制作各种果干。部分空气炸锅有解冻功能，解冻效率非常高，还不破坏肉类营养。

  空气炸锅让食物口感像油炸但更健康，肉类要提前腌制，能不用放油，肉类用空气炸锅烹饪，口感还不错。炸薯条跟油炸薯条还是有一定区别，有点硬，油炸的薯条吃起来更滋润。蔬菜可以适当刷一层油，吃起来口感更好。

  日常生活中，正常饮食，不要吃得太油腻，避免油脂摄入过量。但油脂并不是洪水猛兽，它是人体重要营养物质，油脂可以为人体提供能量，对消化食物起到润滑作用，还有油脂可以溶解维生素A、D、E、K和胡萝卜素，促进人体很好地吸收这些营养的东西。